Kebbe libanais à l'aubergine  au four (végétarien)

Kebbe libanais à l'aubergine  au four (végétarien). Syrie : Kebbé Nayé, Kebbé libanais au four, Kébbé (ou kibbé) végétarien au potimarron et aux oignons confits. Le kebbé libanais est souvent servi en mezzé ou en plat principal et est largement apprécié au moyen orient, chaque pays a sa propre culture et sa propre cuisine et la cuisine libanaise J'en congèle quelques uns préalablement frit et au moment de servir je les passe au four sans les décongeler. Le kebbe est un plat libanais, il en existe plusieurs préparations.

Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Publié dans Recettes de cuisine du monde. Gratin vegetarien de semoule au fromage. le hoummos, une sauce froide originaire du Moyen,Orient, composée de purée de pois chiche, assaisonnée de tahini, une pâte. kebbe libanais, recette kebbe libanais frit à base de boeuf ou d'agneau haché et de boulghour une spécialité libanaise recette de mezzé. Vous pouvez créer Kebbe libanais à l'aubergine  au four (végétarien) en utilisant 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Kebbe libanais à l'aubergine  au four (végétarien)

1. C'est 150 g of boulgour.
2. Préparez 1 of grosse aubergine.
3. Vous avez besoin 1 of gros oignon.
4. Préparez 1 gousse of d'ail.
5. Préparez 3 cuillère à café of maïzena.
6. Préparez of sel, poivre.
7. Préparez of paprika.
8. C'est of cumin.
9. Vous avez besoin of cannelle.
10. C'est of piment en poudre (si vous aimez bien épicé).
11. Vous avez besoin of persil (de préférence fraîche et ciselée).
12. Vous avez besoin of coriandre.

Vous pouvez les préparer la veille ou le matin tôt, les réserver au frais et les faire frire à la dernière minute! Vous pouvez également les congeler crus ou bien cuits. Ces aubergines badigeonnées d'une préparation à base d'huile d'olive et cuites au four (ou Réservez. Lavez les aubergines, fendez-les en deux.

Kebbe libanais à l'aubergine  au four (végétarien) étape par étape

1. Dans un bol, couvrez le boulgour d'eau et laissez le gonfler durant 20 minutes..
2. Coupez votre aubergine, l'oignon, l'ail et mixez le tout..
3. Diluez la maïzena dans un peu d'eau..
4. Ajoutez les épices aux légumes (selon votre gout), les herbes, la maïzena et le boulgour et remixez le tout..
5. Formez des quenelles avec le mélange et mettez les sur la grille du four recouverte de papier cuisson ou d'une feuille silicone..
6. Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes. (vous pouvez éventuellement les faire aussi dans une poêle bien huilée).
7. Et voilà c'est prêt!!.

Avec un bon couteau, incisez la chair Pour les pesco-végétariens, Je teste une variante ce jour avec des sardines. kebbé libanais au four. Bonjour tout le monde, La première fois que j'avais mangé le kebbé libanais était juste une semaine après mon arrivée ici en Angleterre, l'ami de mon mari nous a invité pour le dîner, et sa femme libanaise nous en a fait des merveilles. La cuisson des aubergines rôties au four est très rapide. Quelques minutes suffisent pour se régaler sans avoir besoin de passer des heures en cuisine. Si vous cherchez des recettes pour cuisiner ce beau légume d'été.