Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan). Le cream cheese végétal (se rapprochant du philadelphia niveau texture) réalisé à partir de yaourts égouttés apporte une texture légère, crémeuse et onctueuse à l'appareil (le résultat est donc assez éloigné et différent du cheesecake avec cuisson.) L'équilibre des saveurs et des textures est parfait. Une savoureuse recette de cheesecake aux fraises, à partager en famille. Commencez cette recette de cheesecake aux fraises en faisant fondre le beurre.
Une recette aussi rafraichissante que gourmande.
Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.
Battre le Philadelphia, et ajouter le jus des citrons, le zeste et le sucre en poudre.
Vous pouvez développer Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) en utilisant 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez que.
Ingrédients de Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan)
- Vous avez besoin of Pour la pâte :.
- Préparez 20 g of flocons d'avoine.
- Vous avez besoin 20 g of coco râpée ou de farine de coco.
- Préparez 20 g of d'huile de coco.
- C'est 60 g of dattes (préalablement trempée une nuit dans de l'eau).
- Préparez of Pour l'appareil :.
- Préparez 50 g of lait de soja vanillé.
- C'est 100 g of yaourt au soja.
- Vous avez besoin 1 cs of sirop d'agave.
- C'est 0.5 g of d'agar-agar.
- Préparez of Fraises.
- Vous avez besoin of Zestes de citron.
Pour ce cheesecake aux fraises, j'ai choisi une recette de cheesecake sans cuisson, je trouve ça plus léger et plus adapté car les fraises Là on a vraiment cette saveur de fraise à la crème mêlée à celle très légèrement salée du cream cheese, je suis fan de mon cheesecake aux fraises, hihi. Petits cheesecakes chèvres frais et fraises en bocal (sans cuisson, sans gluten). Couper les fraises en deux dans le sens de la longueur et disposer chaque moitié tout le long du moule la pointe vers le haut. Démouler le cheesecake puis enlever la bande de rhodoïd.
Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) étape par étape
- Pour la pâte : Mixer tous les ingrédients, en mettre 1 cuillère à soupe environ de côté, puis répartir le reste au fond d'emporte-pièces et bien tasser. Réserver au frais..
- Mettre tous les ingrédients et faire chauffer à petite ébullition 1 mn pour activer l'agar-agar. Verser cette préparation dans les emporte-pièces par dessus la base. Réserver au frais quelques heures, le temps que ça fige..
- Démouler, déposer des fraises coupées en tranches et émietter la cuillère à soupe de pâte restante par dessus. Ajouter quelques zestes de citron..
Tarte aux fraises et à la crème d'amandes. Cheesecake au citron vert (sans cuisson). Cheesecake fraises mascarpone Voilà un bout de temps que je ne vous proposais pas de cheesecake. Il est plus doux qu'un cheesecake classique puisqu'il n'y pas la touche acidulée salée du cream-cheese. Il est très crème, mousseux et je trouve qu'il correspond bien aux goûts des italiens.