Crêpes sans œuf sans beurre sans lait. Ces crêpes sans œuf et sans lait sont toutes aussi savoureuses et gourmandes que les crêpes classiques. Prêtes en un tour de main, elles seront les bienvenues à l'heure du dessert ou du goûter. Cette recette healthy est parfaite pour les intolérants au lactose et pour les gourmands qui souhaitent.
Versez la farine dans un saladier avec la pincée de sel.
Ajoutez l'eau filtrée petit à petit en mélangeant énergiquement.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Vous pouvez créer Crêpes sans œuf sans beurre sans lait en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez que.
Ingrédients de Crêpes sans œuf sans beurre sans lait
- Vous avez besoin 350 g of farine.
- Vous avez besoin 50 g of fecule.
- Vous avez besoin 2 c of a s d huile.
- Préparez 45 cl of lait vegetal.
- Préparez 25 cl of d eau.
- C'est of Facultatif : fleur d d'oranger, rhum, sucre....
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque. Une recette de crêpes idéale pour les intolérants au lactose. Ajoutez le sucre et l'huile et battre le tout. Ne vous privez pas de crêpes pour autant, cette recette saura mettre fin à vos envies soudaines.
Crêpes sans œuf sans beurre sans lait instructions
- Dans un saladier, verser la farine et la fécule avec le sel et le sucre. Mélanger. Faire un puits et verser l’huile. Mélanger légèrement..
- Ajouter le lait petit à petit, en mélangeant en même temps ou entre chaque ajout. Ceci évite que la pâte fasse des grumeaux (ce qui arrive si on verse le lait d’un coup). Si des grumeaux se forment, passer un coup de mixeur. Enfin, ajouter l’eau et remuer jusqu’à obtenir une pâte bien lisse..
- Laisser reposer environ 2 h à température ambiante.
- Mélanger à nouveau. La pâte a dû épaissir. Vous pouvez alors rajouter un peu d’eau jusqu’à ce qu’elle redevienne aussi fluide qu’avant le temps de repos..
- Il ne vous reste plus qu à faire vos crêpes 😊.
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Des crêpes sans casser d'œuf ? Le secret de la crêpe végétale réussie réside principalement dans le choix du lait végétal (préférez en premier lieu l'avoine, en second le soja et en troisième l'amande, le must étant vraiment le lait d'avoine d'après moi !) ainsi que dans la cuisson : il faut le coup de main. Seulement voilà, préparer des crêpes sans œufs, sans beurre et sans lait de vache (donc sans lactose) peut paraître un véritable casse-tête ! Ne vous inquiétez pas : nous vous proposons une solution !