Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan). Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) Vous l'avez deviné, c'est dans cet hôtel qu'on a inventé cette façon originale de couper les légumes avant de les rôtir au four. Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson.

Posez les demi courges sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, face. Placer les cubes de courge et de pomme de terre dans un plat allant au four. Saupoudrer de piment d'Espelette, d'ail séché, et de fleur de Les pommes de terres seront fondantes grâce à l'eau rendue par la courge. Vous pouvez créer Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Courge butternut rôtie à l'ail (vegan)

1. C'est 1 of butternut.
2. Vous avez besoin 10 gousses of d'ail ou plus.
3. Vous avez besoin of huile d'olive.
4. Préparez of Sel, poivre.
5. C'est of Cumin.

J'ai fait cet accompagnement avec un cordon bleu. Petits pancakes à la courge butternut rôtie et charolais AOP. Carottes, patates douces et potimarron rôtis au curry noir et graines caramélisées. Purée de courge butternut à l'indienne.

Courge butternut rôtie à l'ail (vegan) instructions

1. Couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les grains et les filaments puis mettre dans le trou les gousses d'ail non épluchées. Verser de l'huile par-dessus et un filet sur le reste de la butternut. Saler, poivrer et saupoudrer de cumin..
2. Enfourner 1 h à 180°. Il faut que la butternut soit fondante..

A l'aide d'une cuillère à soupe, retirer les graines. Quadrillez légèrement la surface avec la pointe d'un couteau et Ajoutez l'ail pressé et le persil ciselé. Mélangez le riz avec la poêlée au poivron et garnissez-en les courges. Une délicieuse recette de courge butternut (ou doubeurre) rôtie au four, épicée par quelques graines de cumin et thym. Elle est revenue la saison des courges et parmi elle la butternut.