Poêlée de champignons

Poêlée de champignons.

Vous pouvez développer Poêlée de champignons en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Poêlée de champignons

1. C'est 500 grs of champignons de Paris.
2. Vous avez besoin 1 of petit oignon doux des Cévennes.
3. Vous avez besoin 2 of échalotes.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of d’estragon ciselé.
5. Vous avez besoin of Beurre.
6. Préparez of Huile d’olive.
7. Préparez of Sel.
8. Vous avez besoin of Poivre.

Poêlée de champignons instructions

1. Ciseler l’oignon et les échalotes.
2. Nettoyer les champignons et les couper en 6.
3. Dans une poêle faire revenir l’oignon et les échalotes dans un mélange huile d’olive beurre.
4. Une fois l’oignon et les échalotes translucides ajouter les champignons et faire cuire à feu moyen au besoin rajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
5. En fin de cuisson ajouter l’estragon et rectifier l’assaisonnement au besoin.