✨Choux fleur béchamel✨

✨Choux fleur béchamel✨. Chargement de votre vidéo. "Chou-fleur à la béchamel". A présent, placez votre chou-fleur dans un plat creux et recouvrez-le. Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer.

Vous pouvez décider de le manger aussitôt ou bien de le saupoudrer de chapelure ou gruyère et de le repasser au four pour le faire dorer. Du bon choux fleur cuit à la vapeur, recouvert de béchamel et saupoudré de fromage avant d'être enfourné. Pour ma part, j'ai depuis longtemps laissé Pour cette recette de gratin de choux fleur, je l'ai simplement relevé en y faisant fondre un peu de fromage de chèvre, un régal (pour qui aime le. Vous pouvez développer ✨Choux fleur béchamel✨ en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de ✨Choux fleur béchamel✨

1. Préparez 1 of petit choux fleur.
2. Préparez of Pour la béchamel :.
3. Vous avez besoin 40 g of beurre.
4. C'est 40 g of farine.
5. C'est 40 cl of lait.
6. C'est 1 of jaune d'œuf.
7. Vous avez besoin 150 g of comté râpé.
8. Vous avez besoin of Sel et poivre.
9. Préparez 1 of pincée de muscade.

Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. on fait un roux avec le fouet et on ajoute le lait petit à petit en faisant réduire la sauce. On ajoute noix de muscade, sel et poivre pour. Que faire avec de chou fleur et de canard ? Faire fondre le beurre dans une casserole.

✨Choux fleur béchamel✨ étape par étape

1. Précuire votre choux fleur 10 minutes dans une cocotte minute..
2. Réaliser une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec une spatule en bois. Vous réalisez un roux. Laisser cuire un peu le roux. Ajouter le lait et remuer au fouet laisser épaissir, ajouter le jaune d'œuf, la muscade, le sel et le poivre et le Comté râpé. Remuer et laisser cuire 2 minutes..
3. Mettre le choux fleur dans un plat à gratin et verser dessus la béchamel..
4. Mettre au four 20 minutes à 180 °C puis 5 minutes à 210°C..

Lorsqu 'il commence à grésiller, ajouter la farine en une seule fois. Faites une béchamel selon la recette ici. Rangez les fleurettes de chou-fleur dans un plat à gratin. Nettoyez et coupez le chou-fleur en morceaux. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de noix de muscade.