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Soufflé au fromage

Recettes de Cuisine de I'archipel Divers Ingrédients

Soufflé au fromage. Saler peu car le fromage contient déjà du sel. Incorporer les blancs d'oeufs battus en mélangeant délicatement. Chargement de votre vidéo. "Soufflé au fromage inratable".

Soufflé au fromage Mettez du beurre à fondre dans une casserole. Comment faire des soufflés au fromage ? Réalisez la recette de ma mère : facile et inratable ! Vous pouvez préparer Soufflé au fromage en utilisant 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez que.

Ingrédients de Soufflé au fromage

  1. Vous avez besoin 50 Gr of beurre.
  2. Vous avez besoin 4 of oeufs.
  3. C'est 40 Gr of farine.
  4. Préparez 1/4 litre of lait.
  5. Vous avez besoin 100 Gr of gruyère rapé.
  6. Préparez of Sel, poivre.

Délicieux avec comté, emmental, gruyère, appenzeller. Today, it is typically served hot in small ramekins straight out of Where to eat the best Soufflé au fromage in the world. Voici comment se prépare rapidement la recette: Soufflé au fromage , qui fait partie de: "Les entrées". Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson.

Soufflé au fromage instructions

  1. Faire une sauce béchamel épaisse avec le beurre, la farine et le lait. Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Ajouter les jaunes à la béchamel et continuer à remuer, puis ajouter le gruyère. Arrêter la cuisson. Saler et poivrer..
  2. Battre les blancs en neige assez ferme, et les ajouter délicatement à la préparation. Beurrer un plat assez profond et allant au four et verser la préparation.
  3. Faire cuire 20 minutes à 180 degrés et déguster à la sortie du four avec une salade par exemple. (ne pas attendre, le soufflé risque de retomber)..

Un soufflé, ça semble difficile à faire et a réussir, mais en fait pas tant que ça. L'important est de bien décomposer les étapes : vous commencez par faire une béchamel. La recette du jour est à couper le souffle puisqu'il s'agit du soufflé au fromage. N'en rate pas une miette, abonne-toi à notre chaîne. Le terme « soufflé » signifie grosso modo « plein d'air », et ce sont les blancs d'œufs qui donnent aux soufflés cette légèreté si caractéristique.