Muffins vegan aux légumes. Salut tout le monde, je vous retrouve aujourd'hui pour une petite recette d'été. Nestlé Family (Suisse - Schweiz - Svizzera). Blueberry, chocolate, pumpkin, kiwi, and mango- we got it all!
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Muffins aux légumes d'été © Stéphanie Clinard.
Parés de leurs légumes d'été, ces muffins fleurant bon le soleil partiront certainement comme des petits pains !
Vous pouvez développer Muffins vegan aux légumes en utilisant 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Muffins vegan aux légumes
- C'est 2 of verres de lait végétal (j'ai pris du lait d'avoine).
- Préparez 1 of verre de farine.
- Vous avez besoin 1 of verre de flocons de céréales (j'ai pris un mélange 5 céréales).
- C'est 2 of tomates.
- Préparez 2 of poivrons.
- Préparez 1 of courgette.
- Vous avez besoin 1 of oignon.
- C'est 1 cs of d'huile d'olive.
- C'est 2 cc of Savora.
- Vous avez besoin of Mélange de noix - graines (je mixe mes noisettes, cacahuètes, noix, pistaches pour faire mon mélange).
- C'est of Épices (sel, poivre, herbes de provence).
- C'est 1 of sachet de levure chimique.
Cette recette de muffins salés vegan est à base de farine et de lait végétal. Dans des moules à muffins, verser la pâte puis ajouter les lamelles de figues par-dessus. Ces muffins salés aux légumes sont tellement bons que vous n'allez pas vous arrêter à une seule pièce! Je prépare souvent ces muffins salés quand on a une sortie, quand on prend la route, ou juste pour accompagner une bonne salade bien fraîche et une soupe ou chorba surtout durant Ramadan.
Muffins vegan aux légumes instructions
- Émincer l'oignon et découper les tomates, poivron, et courgette..
- Faire revenir le tout à la poêle avec 1 CS d'huile d'olive et épicer à votre goût..
- Mélanger la farine, les flocons et le lait végétal et le mix noix-graines..
- Ajouter la levure et les 2cc de Savora (Perso j'ajoute aussi quelques gouttes de Tabasco)..
- Verser les légumes dans la préparation et mélanger..
- Verser la préparation dans des moules à muffins..
- Faire cuire 35-40 minutes à 170°C..
C'Zon sélectionne et vend des fruits et légumes frais, et propose aujourd'hui une recette gourmande et équilibrée. Astuce : Si vous voulez que les courgettes soient totalement invisibles, vous pouvez les éplucher avant Envie de réagir ? Muffins vegan au chocolat et aux courgettes. Ces muffins vegan banane choco noisette sont un vrai régal. Vegan Pumpkin Muffins - Full of pumpkin flavor and fall spice, this healthy vegan muffins recipe is made in one bowl with simple ingredients from your pantry and bakes up perfectly moist and flavorful!