Poêlée de champignons

Poêlée de champignons.

Vous pouvez modifier Poêlée de champignons en utilisant 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez que.

Ingrédients de Poêlée de champignons

1. C'est 500 grs of champignons de Paris.
2. C'est 1 of petit oignon doux des Cévennes.
3. Préparez 2 of échalotes.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe of d’estragon ciselé.
5. C'est of Beurre.
6. Vous avez besoin of Huile d’olive.
7. Vous avez besoin of Sel.
8. Préparez of Poivre.

Poêlée de champignons étape par étape

1. Ciseler l’oignon et les échalotes.
2. Nettoyer les champignons et les couper en 6.
3. Dans une poêle faire revenir l’oignon et les échalotes dans un mélange huile d’olive beurre.
4. Une fois l’oignon et les échalotes translucides ajouter les champignons et faire cuire à feu moyen au besoin rajouter un peu de beurre. Saler et poivrer.
5. En fin de cuisson ajouter l’estragon et rectifier l’assaisonnement au besoin.