Canard à l'orientale

Canard à l'orientale. Réserver les cuisses de canard de côté puis ajouter la crème fraîche dans le fond de sauce. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire puis servir les cuisses de canard nappées de sauce. Mélanger la sauce soya, l'eau et l'ail.

Essayer avec l'orthographe cuisse de canard à l orientale. Ingrédients: cuisse de canard,oignon,ail,cumin,gingembre,coriandre,raisins secs blonds,miel,vinaigre balsamique,cube de bouillon de volaille,crème fraîche,eau,poivre,sel. Couper les oignons en fines tranches et. Vous pouvez créer Canard à l'orientale en utilisant 15 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Canard à l'orientale

1. Préparez 4 of cuisses de canard.
2. C'est of Les épices.
3. C'est 1 cuillère à soupe of gingembre moulu.
4. Préparez 1 cuillère à soupe of cumin.
5. C'est 1 cuillère à soupe of curry.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe of paprika.
7. C'est of La sauce.
8. C'est 2 of cubes de bouillon de volaille.
9. C'est 3 cuillères à soupe of miel.
10. C'est 3 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
11. Vous avez besoin 15 cl of crème fraîche.
12. Préparez 3 cuillères à soupe of maïzena.
13. Préparez 500 mL of d'eau.
14. Préparez 3 of oignons.
15. Préparez 60 g of raisins secs.

Magret de canard à l'orientale Tandis que les cuisses requièrent une cuisson lente, le magret n'a besoin que d'être saisi dans un poêlon avant d'être mis au four quelques minutes. On le fait ensuite reposer une dizaine de minutes de manière à redistribuer les sucs dans la viande. Vous cherchez une recette de cuisses de canard à l'orientale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Canard à l'orientale étape par étape

1. Faire dorer la viande et la conserver sur un assiette..
2. Faire chauffer l'eau et faire fondre les cubes de bouillon de volaille..
3. Couper les oignons en petits morceaux et dans le gras du canard les faire revenir..
4. Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et mélanger..
5. Ajouter le bouillon de volaille, les raisins secs et mélanger..
6. Ajouter maintenant les épices, on commence avec le gingembre moulu et le cumin en mélangeant après chaque ajout..
7. On continue avece curry et le paprika..
8. Pour épaissir la préparation, dans un récipient, ajouter la maïzena et la crème fraîche. Ensuite, verser 3 cuillères à soupe de sauce préparée et mélanger..
9. Pour enlever les grumeaux, passer la préparation avant de la verser dans le cookeo..
10. Ajouter la viande à la préparation et mélanger..
11. Après 15min de cuisson sous pression au cookeo, voilà le résultat obtenu. Pour ceux qui n'ont pas de cookeo, laisser mijoter quelques minutes..
12. Pour la présentation finale, j'ai accompagné le canard à l'orientale avec un cercles de céréales. Vous pouvez également le manger avec du riz, des pâtes, ou autre suivant vos goûts..

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