counter hit xanga Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants

Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants

Recettes de Cuisine de I'archipel Divers Ingrédients

Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants.

Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants Vous pouvez créer Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants

  1. Préparez 800 g of blanc de poulet.
  2. C'est 300 g of riz basmati.
  3. C'est 1 of petite boite de maïs.
  4. Vous avez besoin 100 g of petits pois surgelés.
  5. Préparez of quelques tomates cerise (dressage).
  6. C'est 1 of poivron de votre choix.
  7. Vous avez besoin 2 of c.à.s de curry en poudre.
  8. Vous avez besoin 40 cl of lait de coco.
  9. Préparez 1 of c.à.s de fécule de maïs.
  10. Vous avez besoin of huile d'olive.
  11. Préparez 1/2 of bouillon de poule.
  12. C'est of sel et poivre.

Poulet Curry Coco et Riz Basmati aux Légumes croquants étape par étape

  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le curry, bien mélangez, puis ajoutez le lait de coco. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez mijoter 20 min à feu doux..
  2. Pendant ce temps, au moyen d'une passoire, rincez le riz à l'eau claire puis égouttez. Portez à ébullition 1,25 L d'eau additionnée du demi-cube de bouillon de poule. Jetez le riz et cuire selon instructions mentionnées sur le paquet. Le riz doit être cuit mais doit rester ferme puis réservez..
  3. Rincez et égouttez le maïs dans une passoire. Coupez le poivron en petits cubes et les tomates cerise en deux puis réservez.Dans une sauteuse faites revenir le maïs, les petits pois et le poivron avec un filet d'huile d’olive. Après légère coloration ajoutez le riz, assaisonnez selon vos goûts et laissez mijoter à feux doux quelques minutes..
  4. Pour la sauce au curry, si vous souhaitez obtenir une sauce plus épaisse, ajoutez de la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide et laissez reprendre l'ébullition 2/3 min. Pour le dressage laissez aller votre créativité, décorez avec les tomates cerise et herbes de votre choix. Bonne dégustation !.