Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷.

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Ingrédients de Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷

1. C'est of Pour la pâte.
2. C'est 330 g of farine.
3. Vous avez besoin 30 g of d’œufs.
4. C'est 62 g of d’huile d’olive.
5. Vous avez besoin 100 g of yaourt.
6. Vous avez besoin 100 ml of d’eau tiède.
7. Vous avez besoin 1/2 of cas de levure boulanger sèche.
8. Vous avez besoin 1/2 of càs de sucre.
9. Vous avez besoin 1/2 of càc de sel.
10. Vous avez besoin of Pour la garniture.
11. C'est of Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire.
12. Préparez of Ici j’ai mis du saucisson turc (sucuk) en plus.

Pide au fromage et sucuk (pizza turque) 🇹🇷 instructions

1. Commencez par mélangez au batteur ou robot l’oeuf, l’huile,l’eau tiède,le yaourt nature, la levure instantanée et le sucre. Puis ajoutez la farine, pétrissez à la main ou au robot le mélange pendant 5min, ajoutez le sel et pétrissez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle n’hesitez pas à ajouter plus de farine. Graisser un saladier d’huile d’olive et déposer la pâte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pâte..
2. Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pâte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages..
3. Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min..