Crevettes à l'ananas. Verser le tout sur les crevettes, mélanger puis ajouter l'ananas découpé en morceaux. Le petit plus: préparer plusieurs heures à l'avance et laisser mariner au réfrigérateur. Au moment de servir ajouter quelques feuilles de coriandre pour décorer.
Découvrez notre recette Brochettes de crevettes à l'ananas.
Grâce à la liste des ingrédients et aux étapes de préparation, cette recette est la garantie d'un plat réussi avec Picard.
Faire revenir rapidement le poivron, les crevettes, les petits pois et le gingembre.
Vous pouvez créer Crevettes à l'ananas en utilisant 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Crevettes à l'ananas
- C'est 1/4 of • ananas.
- C'est 6-10 of • crevettes.
- Préparez 250 g of • Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir.
- Préparez 1 of • oignon rouge.
- Préparez 1 of • gousse d'ail.
- C'est 1 of • petit morceau de gingembre.
- Vous avez besoin 100 mL of • Lait de coco.
- Préparez 2 of c.à.s. • Pâte de curry MASALA.
- C'est 1 of pincée • Piment d'Espelette.
- Vous avez besoin of Graines de sésame.
Mettre dans la poêle les morceaux d'ananas coupés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils dorent. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Dans une petite casserole d'eau froide salée, déposer les crevettes. Dans le bol, ajouter le concombre, l'avocat, l'oignon vert et l'ananas.
Crevettes à l'ananas étape par étape
- Couper l'ananas frais en en gros cubes. Faire revenir à feu très vif les dés d’ananas pendant 5 minutes : fermer par un couvercle et secouer la poële de temps en temps. Ils doivent être tout dorés et limite caramélisés. Réservez..
- Décortiquer les crevettes. Dans la même sauteuse que celle ayant servi aux ananas, versez 2 cuillères à soupe d’huile. Faire chauffer et faire revenir les crevettes 4 à 5 minutes à feu vif, le temps qu’elles soient roses et dorées. Réservez..
- Trempez les Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau à température ambiante puis égoutter..
- En même temps, hacher finement l'ail et le gingembre et couper en petits morceaux l'oignon. Puis dans la même sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faire revenir à feu moyen vif, l'ail, le gingembre et l'oignon jusqu'à ce que les oignons soient translucident..
- Dans un bol, mélanger le lait de coco, la pâte de curry et le piment d'Espelette. Ajouter le mélange dans la poële. Couvrir et laisser "mijoter" à feu doux/moyen pour que le lait prenne un peu de consistance..
- Quand la sauce "a pris" mettre les crevettes et l'ananas. Faire cuire les vermicelles 3 minutes maximums. (Cuisson à revoir pour une prochaine fois)..
- Servire immédiatement et saupoudrer de sésame..
Verser le jus de concombre dans des assiettes creuses. Voir d'autres recettes d'ananas rôti Ananas rôti à la vanille et au gingembre Ananas entier rôti caramélisé. Pour une fin de repas digestive, un Les crevettes, avec leur petit côté sucré, aiment bien sa compagnie. L'ananas'tuce : pourquoi ne pas alterner noix de pétoncles et crevettes sur les. Vous cherchez des recettes pour crevette ananas ?