Pâtes au foie épicé et pois-chiches fait au Cookeo. Ensuite mettez-les avec huile et une pincée de sel dans la cuve de votre cookeo et faites. En fait, je ne fais revenir que les boulettes de viande dans mon cookeo. Pour les légumes, je préfère utiliser des légumes frais mais vous pouvez très bien Retirer les merguez et faites de même avec les boulettes.
Pelez les gousses d'ail, puis enlevez leur germe.
Versez dans la cuve avec le tahiné, le jus de citron et l'huile d'olive, puis mixez.
Ajoutez les pois chiches, l'ail, le gingembre, le paprika et mélangez.
Vous pouvez préparer Pâtes au foie épicé et pois-chiches fait au Cookeo en utilisant 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réalisez que.
Ingrédients de Pâtes au foie épicé et pois-chiches fait au Cookeo
- C'est 1 of grosse tranche épaisse de foie.
- Préparez of Pâtes noeuds papillon.
- Préparez 1 of bol de pois-chiches en bocal.
- Préparez 1 of grande cuillère à soupe de persil.
- Vous avez besoin 2 c of à café d'ail en poudre fine.
- Préparez 1 c of à café de cumin.
- Vous avez besoin 1 c of à soupe de tomate concentré.
- Vous avez besoin 1 c of à café de harissa (facultatif).
- Vous avez besoin 2 c of à soupe d'huile d'olive.
- Préparez of Sel.
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Pâtes au foie épicé et pois-chiches fait au Cookeo instructions
- Dans le cookeo en mode doré verser l'huile d'olive et y faire revenir les morceaux de foie préalablement coupé en cube. Laisser doré légèrement le foie puis verser l'ail. Le cumin.le persil.et le sel ainsi que un verre à thé d'eau et bien mélanger. Laissez quelques minutes tout en continuant de mélanger et dès que le jus rétréci rajouter la tomate et 2 tasses d'eau et remuer toujours en mode doré.
- Laissez épaissir la sauce puis versez les pois-chiches.Remuez et laissez cuire quelques secondes. Ensuite mettre le cookeo en mode sous presssion pendant 3mn.Préparer la cuisson de vos pâte dans une casserole d'eau. Dresser vos assiettes et bonne appétit 😉.
Laisser cuire à découvert jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient. Donnez votre avis sur cette recette de Pot au feu au cookeo ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Rincez les pois chiches à l'eau courante.