Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons

Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons.

Vous pouvez créer Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons en utilisant 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients de Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons

1. C'est of Tofu en croûte de noisette.
2. C'est 1 of bloc de tofu fumé.
3. C'est 35 g of noisettes hachées.
4. C'est 1 of oeuf.
5. Préparez of De la farine.
6. Préparez of Piment d'Espelette Sel poivre.
7. Préparez of Pour la crème de champignons.
8. C'est 4 of champignons.
9. Préparez 1 of quart d'oignon.
10. Préparez 50 g of lait.
11. C'est 1 of ou deux feuilles de basilic un peu de romarin.
12. C'est of Le reste des noisettes.
13. C'est of Piment d'Espelette sel poivre.
14. Préparez of Pour accompagner.
15. C'est 2 of coeur d'artichaut.
16. Vous avez besoin 1 of champignon coupé en lamelles.

Tofu en croûte de noisette sur crème de champignons étape par étape

1. Commencez par le tofu, coupez le en 3 bâtonnets. Hachez les noisettes, battez l'oeuf dans une assiette et placez de la farine assaisonnée et mélangée aux épices dans une autre.
2. Trempez chaque bâtonnets d'abord dans la farine puis dans l'oeuf de nouveau dans la farine, dans l'oeuf puis dans les noisettes.
3. Faites la sauce. Faite cuire champignons et oignons puis mixez tout les ingrédients avant de remettre sur le feu en attendant.
4. Faites griller les bâtonnets de tofu dans du beurre et de l'huile, faite griller aussi les lamelles de champignons et les cœurs d'artichaut. Assaisonnez puis servez.
5. Facile rapide et super bon, que demander de plus?.